湖北bwin必赢赛创科技有限公司,肉桂醛,肉桂酸,肉桂酸钾 瑞舒伐他汀钙,盐酸洛哌丁胺,匹可硫酸钠,普瑞巴林,呋塞米,盐酸异丙嗪,盐酸二甲双胍,埃索美拉唑镁

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    价格优质 乳酸链球菌素1414-45-5 医药中间体
    起批量(千克) 价格
    ≥1
    ¥8元/千克
  • 供货能力:10吨
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100千克
  • 建议零销价:8元/千克
  • 发布日期: 2018-12-14
  • 更新日期: 2018-12-14
  • 产品详细说明
    产品英文名称:
    乳酸链球菌素1414-45-5
    CAS编号:
    1414-45-5
    别名:
    常州分公司销售部
    分子式:
    QQ2355935218
    EINECS编号:
    QQ2355935218
    含量:
    99 %
    用途:
    植物提取物
    规格:
    100G/铝箔袋

    乳酸链球菌素1414-45-5

    乳酸链球菌素

    英文名称 nisin from streptococcus lactis

    CAS RN 1414-45-5

    EINECS号 215-807-5

    分 子 式 C143H230N42O37S7

    分 子 量 3354.0705

    规格:效价1100-1200IU/G

    产品介绍:

    乳酸链球菌素亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,更不会与其它抗菌素出现交叉抗性,是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。

    外观性状:

    (1)乳酸链球菌素为白色或略带灰色的结晶粉末或颗粒,略带咸味,是目前世界上*允许使用于食品防腐方面的抗菌素。在酸性条件下最稳定。对水的溶解度随pH值的下降而提高:pH等于2.5时,溶解度为12%;pH等于5.0时,溶解度为4%;在pH大于或等于7时,几乎不溶解。产品中由于含有变性的牛奶蛋白质,因此其水溶液呈轻微的混浊。

    ( 2)乳酸链球菌素的热稳定性在pH小于2.0的稀盐酸中可经115.6℃灭菌而不失活,当pH超过4时,特别是在加热条件下,它在水溶液中的分解速度加快,活力减小:如在pH等于5.0时,灭菌后丧失40%活力;pH等于6.8时,灭菌后丧失90%活力。但乳酸链球菌素加入食品中后,由于受到牛奶、肉汤等大分子的保护,稳定性大大提高。

    Nisin由以下成分组成: 乳链菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)




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